侨味联侨心，乡情意更浓。2月28日晚，以“海丝侨味·荟聚五洲”为主题的2026年侨家乐・福建省华侨美食文化交流活动丰泽专场启动仪式在泉州市建筑服务产业园青春广场温情启幕。福建省侨联主席陈式海出席并讲话。泉州市丰泽区委书记高金全、泉州市侨联主席温锦辉等出席。丰泽区政协主席黄泽鹏出席并致辞。泉州市、丰泽区有关单位负责同志，海内外嘉宾与侨界代表、市民群众齐聚一堂，共叙桑梓深情、共品侨味美食、共话侨乡发展新篇。

陈式海表示，举办“侨家乐”系列活动，是侨联系统贯彻落实省市“三争”行动部署的重要举措，也是凝聚侨心侨力促发展的重要举措。丰泽区已连续举办三次“侨家乐”活动，办得精彩、很有特色，取得良好效果。希望丰泽区以此为契机，继续完善特色平台，将其打造成为知名品牌。他寄语广大海内外侨胞始终心怀桑梓、情系家国，在促进中外经贸合作、传承侨乡文化中继续发挥侨力，与家乡人民携手并肩，共绘中国式现代化福建篇章的美好蓝图。

黄泽鹏在致辞中向广大侨胞和海内外朋友发出诚挚邀请，欢迎大家多到丰泽走一走、看一看。他表示，丰泽将始终用心用情做好服务，持续优化营商环境，为广大侨胞提供最优政策、最好服务和最佳环境，在双向奔赴、相互成就中画好最大同心圆。

活动现场，举行了侨味美食及马来亚大学醒狮团入驻签约仪式，一批南洋风味与侨乡特色美食项目成功签约；马来亚大学醒狮团正式入驻，将让源自中华、远播海外的醒狮文化回到故乡生根发芽。泉州市书法家协会向活动赠送了墨宝，以翰墨传情，为活动留下珍贵的文化印记。现场播放的《侨说·泉州菜》专题视频，生动展现了泉州菜的历史传承与侨味创新故事，增添了浓厚的文化氛围。

夜幕下的青春广场灯火璀璨，人潮如织。现场集结了130余家侨味美食及文创商户，从南洋风情的沙爹肉串、娘惹糕、印尼千层糕，到闽南古早味的润饼菜、海蛎煎、炸醋肉，再到侨乡特色的华侨牛排、咖喱饭……香气四溢的摊位前人头攒动，市民游客手捧美食，在烟火气中寻味乡愁。200余盏特色非遗花灯点缀其间，传统工艺与现代光影交相辉映，为美食之夜增添了几分诗意与浪漫。元宵佳节将至，不少市民全家出动，一边品尝侨味，一边赏灯猜谜，其乐融融。

已是第二次参加“侨家乐”丰泽专场活动的意大利福建总商会会长李云鹏，对现场的安排赞不绝口。2000年远赴意大利的他，如今乡音未改，乡情更浓。“这个活动安排非常好，我们的家乡泉州有山有海，所以在‘侨家乐’里，你能尝到山的味、海的鲜，还有独特的侨味美食。这就是我们小时候的念想，长大后的乡愁。”他表示，作为一名华侨，他的心愿就是做好美食文化的交流使者，“想把世界美食之都泉州的侨味美味带到意大利，也把意大利的美食带到中国，让两地美食在交流中碰撞出更多精彩。”

除了美食与花灯，现场还精心安排了侨乡风情快闪演出。南音袅袅、提线木偶灵动起舞、南洋风情舞蹈热情奔放，引得观众纷纷驻足拍照。小记者们在家长陪同下，开启融合侨味美食、闽南古早味、中医药智慧与非遗花灯的奇妙研学夜。现场同步举办的“海丝侨韵·翰墨同心”泉州市书法作品邀请展，为这场文化盛宴增添了浓厚的艺术气息。六十位泉州书法名家以笔墨抒怀，将侨乡记忆、海丝风情凝于方寸之间，让市民游客在品味美食的同时，沉浸式感受华侨精神与文化魅力。

此外，“家燕归巢”新春人才夜市招聘会也为这场文化盛宴注入了发展活力。20余家企业携近500个优质岗位进场，通过直播带岗、线上线下联动等方式精准对接供需，为高校毕业生、港澳台侨同胞等来丰留丰青年人才提供就业政策解读服务，以真金白银的举措吸引侨界青年返乡就业创业，为侨乡高质量发展注入新动能。

本次活动自2月28日持续至3月3日（农历正月十二至十五），为期四天。从舌尖上的侨味，到笔尖下的乡愁；从少年的研学足迹，到青年的归巢步履，这场充满温情的元宵盛会，让海丝侨味更加可品、可感、可参与，也为侨乡高质量发展汇聚起海内外的同心力量。

本次活动由中国侨联基层建设部指导，福建省侨联统筹，泉州市委统战部、市侨联、供销社，丰泽区委、区政府主办，丰泽区侨联、教育局、商务局、人社局、文体旅游局、供销社，丰泽城建集团，泉秀街道党工委、办事处，丰泽城运集团，区侨青联，泉州市海丝产业园运营有限公司，泉州晚报社《泉州味道》媒体矩阵，上海品悦汇、泉州市紫砚堂艺术馆承办。

供稿：福建省侨联、泉州市丰泽区侨联